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第22章 接生1（第1页）

俞莲儿看着十条鱼，如果再不处理，就会槽掉不能吃了。就拿出大盆，装了水在帐篷的后面把十条鱼全宰了。

宰好的鱼切成块备用，从空间里面用意念拿出来了四盘鸡蛋，即120个鸡蛋。在一个中号盆中，加入了肆碗水，打入十个鸡蛋，放入适量的面粉，搅拌均匀，把块鱼分次放入盆中拌均匀使每块鱼都沾上面糊。为了炸好就能吃，俞莲儿还放入了少量的盐。

把带回来的菜籽油倒入锅中，烧到160度，把拌好面糊的鱼块，依次下入锅中，用漏勺翻面几次以后，金黄鲜香的炸鱼块就出锅了。

俞莲儿为了让梁老太能先尝尝，就挑了几块，重新回锅，炸的焦香，里面的小刺都炸焦了。

梁老太，吃着焦香美味可口的鱼块，不住的感叹，还得是莲儿呀！

俞莲儿又给编筐的爷五个，每个人都送去了两块，还都不好意思吃！

俞莲儿一走，梁老头说尝尝，也不洗手，拿了一块，放到嘴里咬了一口，那味道！真是绝了！从来没有尝过的味道，四兄弟也过来各拿了一块，一尝味蕾炸开，齐道：“大嫂这手艺绝了！”

退役后的这两年，俞莲儿除了实验室就是研究吃食，做的饭菜，谁吃了都交口称赞。

商场的事她不管，聘请的有总经理，副总经理，及店长什么的一众大佬有六十八人之多。只专心做自己喜欢做的事，做饭就是其中之一。

鱼块炸好后，俞莲儿先在另一个锅中蒸了一锅大米。

又拿了三棵白菜，三个大萝卜，洗干净切丝备用。葱姜洗净切丝，过油的锅也不用刷，留了少许油在锅底，先把葱姜丝炸了一下，再放入萝卜白菜翻炒了几下，加入水煮了一会，又加入油渣炖至萝卜断生，一锅又香，又鲜，又美味可口的萝卜白菜炖油渣就做好了，产出装入六个小盆中，待用。

俞莲儿清锅后，把锅烧热加油，先把葱姜丝，辣椒翻炒几下，只放了两个辣椒，又把切好的蕃茄放入锅中翻炒至蕃茄出汁，加入了五碗水，又加入了适量的醋和酱油，香料。等到锅中水滚，放入了三分之一的鱼块和全部的鱼头。又煮了有五分钟就出锅了，分别装六个小盆中，待用。

饭刚做好，端进老二住的帐篷。采蘑菇的大军就回来了。

俞莲儿一边帮婆婆称重，一边告诉村民们：你们在采蘑菇的时候最好带着剪刀，把蘑菇从根部剪断。如果没有剪刀，可以把蘑菇掰下来后，用根小棍子把蘑菇根部最下边的土刮下来，留在原来的地方，这样过不了几天，新的蘑菇又会长出来了。也就是说，这样的话，新蘑菇长出来的快！

众人了然，都答应明天一定照俞莲儿说的做。

因为这样的话，就可以采到更多的蘑菇了，谁会不愿意呢？