78笔趣阁

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第143章（第1页）

也有一些吃过的人过来说话了。

“当初听老板说是因为小老板不懂经营，把主厨赶跑了，没有想到背后还有这样的事。”

这大概就是好事不出门，坏事传千里，不过几句话以后，大家就发起了抵制“正宗杂食居”的风潮来。

宋明清看的是直播，看到这些弹幕也高兴得很，急忙给丁无忧发短信。丁无忧见状，也是笑笑。互联网是有记忆的，这不假，可有记忆也会失忆。如果梁白真的夺得了头筹，哪怕他名声没有了，但是技术却相当于得到了最高的认可。

吃饭跟名声相关吗？

不相关。

这一年里，丁无忧早就见惯了这样或是类似这样的说法，她早就已经不会为之触动了。可是不可否认，看到这些素昧平生的人的鼓励、加油，又或是声讨。丁无忧的心是暖的。或许这些人嘴上说完，转头就会忘记。但是这一刻。丁无忧知道，他们是向着自己的。

这些善意，或许只有这么一丁点，也足以让丁无忧感觉到欣慰与开心了。

评委解决了一桩心事，很明显心情愉悦，于是带着这样愉悦的心情吃了一口鱼，只是在吃之前，看着那惟妙惟俏的金鱼时，又忍不住说了一句：“实在太好看，还每条不一样，实在是有些舍不得。”

确实是每条不同，评委共四人，按照东西南北区分，每条小鱼的颜色都不相同。有金红色的，有黑色的，有青色的，还有花色斑斓的。放在仿若透明的汤水里，就好像是真的金鱼一样，特别是那尾巴，处理得极为飘逸，就好像在水里摇摆游水一样。更不要说随着人的晃动，汤水上的小莲叶也随之轻轻晃动，就好似风吹莲叶一样了。

漂亮到了极点不说，还各有不同，以至于导演还让给了数个特写镜头。而网上的弹幕更是一片羡慕嫉妒的声音。

“awsl……对着这鱼我可下不了嘴。”

“鱼正在我嘴里，呜呜呜，真好吃。”

“别臆想了，其实真正在吃的人是我。”

网上嘻嘻哈哈闹作一团，现场却很是严肃。如果论心思巧妙寓意好，在场的众人心里头都明白，恐怕是没人能有沈一刀这份心思的。但是说到口味也如同视觉效果这样，在场的诸多厨师，恐怕不服的就要占大半了。

一口过后，评委又看了眼汤勺里残缺的小鱼，于是再两口将它吃干净。这时候再看看其他的评委，他们也都看向了自己。

评委轻轻喉咙：“我吃到的是黑鱼，肉质坚韧，入口Q弹润滑，去腥是用的姜汁吧？”

沈一刀点点头。评委也跟着点头，姜蒜都是去除鱼肉腥味的，用姜汁是为了让肉味去腥的同时，又去掉姜粒，以免影响口感。评委又说：“黑鱼用了墨鱼汁调色，那红鱼呢？”

“是胡萝卜。”沈一刀顿了顿，又补充，“跟黑鱼的味道也有不同。”

评委就笑起来：“啊，真是太可惜没有都尝试。”